Del 1 | I helgen gjorde jag och Rebecca en uppföljare på vår “utvecklingsresa.” Förra gången åkte vi till Marocko [länk] men den här gången hade vi bara 3 dagar tillgängliga så det blev en weekendresa mot vackra Helsingfors i stället tillsammans med Silja Line.
Jag är så stolt över att arbeta och samarbeta med Tallink Silja! De har bokat min försäljningsutbildning några gånger under året till sina anställda ombord och tillsammans bjöd vi även in hårt arbetande kollegor i skönhetsindustrin under ett event [länk] i våras där vi lyfte stress, hälsa och företagsamhet. Jag tror på långsiktiga samarbeten som utvecklar en som person, inte snabba samarbeten bara för pengar.
Då vi diskuterat och jobbat så mycket med hälsa, fick jag och Rebecca möjligheten att uppleva Silja Lines nya koncept Silja Resort då de valt att satsa ännu mer på upplevelser och avkoppling! Ett samarbete jag gör med hjärtat för att kunna inspirera fler till att ta sig lite egen tid i vardagen.
Jag har sagt det förut och säger det igen…att resa är en utav de viktigaste utgifterna som finns om man vill bli rikare! Det behöver liksom inte bli ett alltför stort och dyrt projekt, utan ibland räcker det med en “48-timmars get away” för att göra lite underverk för själen.
Rebecca och jag valde att resa med Silja Symphony till Helsingfors som avgick under Lördagen (16.45) och kom tillbaka idag (Måndag 09.45).
På så sätt blev helgen lite längre och vi fick lite miljöombyte. 2 övernattningar och några timmars njutning i ett annat land var inte fy skam!
Det finns 15 olika alternativ av boende ombord och vi bodde i en Commodore-hytt som är ett lite lyxigare val men absolut inte det mest vräkiga alternativet.
Bild från den gemensamma loungen.
Bor man här ingår en specialfrukost, minibar/champagne och tillgång till en exklusiv lounge med egen bar och bastu. Lyxigt och extremt uppskattat av två hårt arbetande kvinnor som checkade in efter en tuff vecka! 🙂
Något jag gärna lägger pengar på är god mat och dryck! Är det något som Silja är känt för, förutom personalen, så är det den höga standarden på mat. Det finns flera restauranger ombord som har menyer framtagna av välkända kockar så första kvällen valde vi att testa en Femrätters-meny (!) framtagen av den Estniska stjärnkocken Peeter Pihel.
Rebeccas veganska höbakade rödbeta med ramslökskapris. Jag fick en variant utan rödbetor då jag är allergisk.
Under middagen sammanfattade vi de 7 månaderna som gått sedan vår senaste resa. Hur det gått med våra mål, vilka hinder och framgångar som dykt upp på vägen och vi pratade om vad vi lärt oss och utvecklat. Det blev ett fantastiskt samtal, högt och lågt, känsligt och glatt.
Rätt nr 2. Rostad svartrot, vaktel ägg, gravad sik och sikrom, vassle- och dilloljedressing. Min favoriträtt av alla 5.
Både jag och Rebecca har en stor kärlek till bra mat och dryck så att få diskutera livet samtidigt som vi avnjöt alla rätter var verkligen en upplevelse. Till varje rätt serverades även olika drycker som passade bra till alla olika råvaror.
Rätt nr 3 var också helt magisk. Torsk-kindsconfit, rostad lök och kräftsås!
Hela menyn bestod av traditionella men moderniserade estniska smaker till en ära av Estlands 100-årsfirande.
Rätt nr 4: Vaktel från Järveotsa gård, syrade morötter och rökt jordärtskocka.
Vi satt nog på restaurangen i 3 h. Personalen var så otroligt kunnig och pratade glatt om varje rätt och man märkte att de var otroligt stolta över det som serverades. Kul att se!
Rätt nr 5: Röda vinbärs- och mannamousse med kesosnö och myskmadrasmaksatt mjölk.
Otroligt gott allt ihop och mätta blev vi kan jag lova! Efter att ha suttit stilla under en lång tid var det dags att kika runt i fartyget.
Underbara Linda och Riikka i Taxfree! Saknade min kära vän Tiina (som var min rektor under tiden jag utbildade mig till makeupartist) då hon var ledig och i land.
Vi klev in i Taxfree direkt för Becca behövde shoppa foundation och jag ville hälsa på personalen jag haft på mina utbildningar. På utbildningen pratade vi mycket om att sälja från hjärtat och prioritera god kundservice framför framfusigt sälj, något som de här fantastiska kvinnorna är grymma på.
Förutom god mat och shopping så innehöll resten av kvällen shower, musik och underhållning. Dansgruppen Todes, fasen vad grymma de var! Så imponerad.
Nu kommer jag inte ihåg vad bandet som spelade hette men de körde mycket latino hits och annat härligt så både jag och Becca, som älskar att dansa, var i vårt esse! Det blev en så otroligt lyckad Lördagskväll och vi båda somnade som två stockar fyllda med ny energi!
Forts. följer i veckan!
